2020.04.15
进口葡萄酒零利润倒逼新玩法

进口葡萄酒零利润倒逼新玩法

 今天

    從暴利跌落到零利潤,這恐怕讓早前紮堆進口葡萄酒市場的資本匪夷所思。如今進口葡萄酒早已低下瞭高貴的頭顱,離譜高價、畸形買賣不復存在。不過不止一個信號顯示,這個行業隱約透出一絲曙光。時代在變,褪去浮華的進口葡萄酒,需要產業鏈上的每個人,學會真正品嘗。       零利潤困境       如今不少超市裡,“冰點價”、“裸價”、“巨惠”等促銷字眼,讓曾經不可一世的進口葡萄酒低下瞭高貴的頭顱。       “以前從法國、智利進口一款酒,普遍平均單價是1-2歐元。2006-2009年那會零售價能達到300多塊,2011年後相同的酒賣價回歸到200多塊 錢,但現在零售價能維持在120塊錢,就非常不錯瞭。”曾供職於國內某大型酒類運營商總經理的資深人士向《金證券》記者介紹。       2013年葡萄酒的進口量、單價大幅下滑,直到今年上半年頹勢依舊。形勢所迫,眾多企業開始主攻中低端產品,想盡辦法降低成本,不帶包裝銷售成為流行。       該人士透露,目前一款紅酒能夠保持進出貨的毛利在30%-40%,已是行業翹楚,刨去稅收、人工投入等其實無利潤,甚至隻能保持資金的正常運轉。實際上,現在很多酒商隻能借助少量的高利潤產品,才能勉力支撐。       盡管如此,進口葡萄酒銷量仍然不盡如人意。《金證券》記者接觸的多位傳統酒商介紹,今年上半年銷售同比下滑兩三成。知名葡萄酒自媒體人藍炳培也稱,國內多個保稅區紅葡萄酒堆成瞭山,從去年開始很多酒商就是為甩庫存忙活。       畸形的銷售       冰凍三尺,非一日之寒。進口葡萄酒之所以落入如今的處境,以往畸形的銷售渠道不可不提。       據瞭解,進口葡萄酒進入中國市場時,正是國內商務、政務消費猛增時期,包括白酒在內,此間價格提升相當迅速。進口葡萄酒的銷售渠道不是以賣場、商超、餐飲 為主,更多依靠團購模式,通過品鑒會、招商會、會議等形式走貨。“這類酒並沒有真正進入市場,浮在空中沒有落地。”前述資深人士對《金證券》記者說。       進口葡萄酒的暴利神話也讓大量經銷商蜂擁而至。藍炳培向《金證券》記者介紹,前些年做實業的、原本賣白酒的,都進入這個市場。比如,某個特定區域的市場空 間隻能容納20個經銷商,現在一下子進來40個,每個人分割的蛋糕變少,在激烈的競爭下葡萄酒價格隻能走低。此外,一些傳統的消費大客戶想著“與其買酒不 如自個賣酒,還能以較低成本解決本身的消費需求”,畢竟葡萄酒進口的門檻並不高,兩三百萬的成本足矣,無形中也分流瞭大批土豪客戶。       一個直觀的感受是,2010年-2012年國內排行在前30名的進口酒商,占據整個進口量相當高的比重。可是這兩年排名靠前的酒商進口總量占比並不高,行業由於“散戶”突然居多而導致無序競爭。       與此同時男女性高愛潮免費視頻,互聯網新勢力的崛起,徹底終結瞭葡萄酒行業的暴利時代。藍炳培告訴《金證券》記者,網上購物平臺讓原本隱秘的進口葡萄酒價格體系變得透明,社交平臺、專業網站則讓葡萄酒“小白”們瞬間成為半個專傢,此前虛高的進口酒價格必然回歸理性。       曙光看得見       作為近年來葡萄酒消費量增長最強勁的市場之一,誰也不會漠視中國。日前,歐洲第一大葡萄酒生產商——卡思黛樂集團現任掌門人阿蘭·卡思黛樂公開表示,目前 中國市場的回落有助於商企進行充分調整,擠壓掉之前的泡沫,而兩三年後,中國將有望迎來新一輪的葡萄酒市場成長高峰,甚至成為全球最大的葡萄酒消費市場。 據瞭解,最近不少海外企業對中國市場的價格優勢、產品調整、海外人員支援和活動支持力度均比以往更大。       確實,葡萄酒行業並非毫無曙光。受民間消費影響,最新行業數據顯示,國產葡萄酒8月產量同比增長近14%,是去年以來的最高增速;1-8月國內葡萄酒產量 同比增長0.17%,而去年則為-14.59%。這對進口葡萄酒不是個壞消息。不過,經銷商顯得有些有心無力。       那位資深人士也判斷,紅酒利潤分配已經見底,行業景氣度正在逐漸提升。但考慮到國內幾個港口、海外的庫存量仍然較大,這將會拉長低端酒低水平競爭的時間,“按目前去庫存的節奏,不排除行業拐點明年中秋節才會出現的可能”。       “去年10月份,法國波爾多那邊放風,2013年葡萄減產、價格肯定會日本一本二本三區免費2019漲,我們倒是想提前囤貨啊,可是手上沒錢、舊貨沒出去,怎麼囤啊?”《金證券》記者接觸的南京經銷商稱。
    市場新玩法       不能否認,目前進口葡萄酒市場已經換瞭個玩法,原有傳統渠道的升級和電商網絡開發成為人們最關註的話題。       藍炳培眼下也在賣進口葡萄酒,而且賣的是單價200元以上的中高端酒。他向《金證券》記者透露,目前每月的銷售額都能環比增長五成以上。他的“殺手鐧”是 每引進一款葡萄酒前,會請V一本大道香蕉中文在線視頻IP客戶試嘗、評分,隻有分數達到一定標準才會引進。選品的過程會耗費他一個多月的時間,銷售則采取線上、線下火力全開的方 式。       《金證券》記者瞭解到,互聯網渠道中,天貓、京東的葡萄酒同比增長速度也在50%以上。此外,突破酒窖模式、酒窖提供餐飲服務,成立葡萄酒文化公司進行消費者培育等模式也在日益興起。       進口葡萄酒細分市場的新變化,是否會將稍有回暖苗頭的國產葡萄酒逼至險境?在《金證券》記者面前,張裕江蘇營銷管理公司總經理張夫乾顯得信心滿滿,“葡萄 酒價格調整實際上更加充分地培育瞭消費者,國內的消費基數還很小。”公告顯示,今年二季度張裕A營業利潤同比增長4.04%,結束瞭連續7個季度的負增 長。