2020.04.15
广西柳城县助推地方特色食品企业标准化发展

广西柳城县助推地方特色食品企业标准化发展

 今天
  中國質量新聞網訊  牛臘巴、木瓜絲作為柳城縣傢喻戶曉的特色食品,深受廣大吃貨的青睞。如何推動這些地方特產進一步開拓市場,將地方特色食品變為柳城一張“拿得出手的名片”呢?廣西柳城縣市場監管局結合監管服務職能,積極指導特色食品企業標準化建設,不斷提升特色產品的競爭力,助推地方特色食品企業高質量發展。
  今年3月初,食品生產企業陸續復工復產,柳城縣市場監管局到柳城許氏食品廠、廣西味豪食品有限公司等企業進行實地調研走訪,深入瞭解生產企業發展狀況、生產規模、進貨渠道、生產工藝流程、工藝標準、生產設備、產品推廣等方面的情況,以及企業發展面臨的瓶頸和存在的困難。在認真梳理調研成果,厘清指導思路後,約談瞭6傢牛臘巴、3傢木瓜絲生產企業負責人,鼓勵企業以提高產品質量為前提,積極參與修訂嚴於國傢標準的企業標準,引導企業走品牌發展道路。目前全縣已有3傢牛臘巴生產企業制定瞭企業標準,2傢木瓜絲生產企業執行地方標準,並嚴格按照執行標準投入生產。下一步,柳城縣市場監管局還將地方特色食品生產企人與狗性交 業納入重點跟蹤服務對象,加天堂中文在線強市場監管技術指導,優化服務質量,督促企業逐步向規范化標準化發展,提高特色食品品質,打造特色食品名片,確保廣大百姓享受到原汁原味的地方美食。
  此外,柳城縣市場監管局在積極創建食品安全示范縣的過程中,不斷優化營商環境,引導企業加快信用體系建設,走品牌發展道路。目前,全縣榮獲全區&ld國產成 人 綜合 亞洲不卡quo;守合同重信用企業”4傢,建立“誠信示范店”95 傢,有效註冊商標337件,推動全縣經濟社會高質量發展。